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古法冬瓜茶砖的制作方法和步骤

来源:www.floweringtrees.net 时间:2024-06-10 08:59:42 作者:先后步骤网 浏览: [手机版]

  原创标题:传统制作冬瓜茶砖的古法工艺与步骤

  冬瓜茶砖是一种古老的中国茶制品,以其香爽口、解暑消暑的功效而闻名WdS。制作冬瓜茶砖的工艺源远流长,经过多年的发展和改进,如今已经形成了独特的制作方法介绍古法冬瓜茶砖的制作方法和步骤。

古法冬瓜茶砖的制作方法和步骤(1)

材料准备

  1. 新鲜冬瓜:择新鲜、无病虫害的冬瓜,切成小块备用。

  2. 冰糖:根据冬瓜的重量,适量添加冰糖,增添甜味先后步骤网www.floweringtrees.net

  3. 红茶叶:用高质量的红茶叶,提供茶香。

4. 柠檬:适量添加柠檬汁,增加茶的口感。

  5. 纱布袋:用于装入冬瓜茶砖的材料。

制作步骤

1. 切好的冬瓜块放入大碗中,撒上适量的冰糖,腌制20分钟,使冬瓜出水原文www.floweringtrees.net

2. 腌制好的冬瓜块倒入炒锅中,用中小火煮沸,然后转小火慢慢煮熟,直至冬瓜变透明。

  3. 煮熟的冬瓜块捞出,用纱布袋包裹住,压出冬瓜汁,冬瓜汁收集在另一容器中。

  4. 红茶叶放入另一纱布袋中,用温水冲洗一,去除杂质。

  5. 冬瓜汁和红茶叶放入一大碗中,加入适量的柠檬汁,搅拌均匀floweringtrees.net

  6. 混合好的冬瓜汁和红茶叶倒入一平底容器中,用刮刀压平。

  7. 平底容器放入蒸锅中,用中小火蒸煮30分钟,使冬瓜茶砖凝固。

  8. 蒸煮完成后,取出冬瓜茶砖,晾凉后切成小块,即可享用。

古法冬瓜茶砖的制作方法和步骤(2)

保存与使用

  1. 制作好的冬瓜茶砖应放置在干燥通的地方,避免阳光直射先后步骤网www.floweringtrees.net

  2. 使用时,一块冬瓜茶砖放入杯中,加入热水搅拌至完全融

3. 可根据人口味添加适量的冰糖或柠檬汁调味。

4. 冬瓜茶砖可以冷藏保存,保质期较长。

  传统制作冬瓜茶砖的古法工艺与步骤,不仅保了古老的制作方式,更能够保持冬瓜茶砖的原汁原味和营养成分WdS。制作过程繁琐,但通过耐心和致的操作,制作出的冬瓜茶砖口感独特,香爽口,是夏季消暑的绝佳择。快来动手制作一块冬瓜茶砖,享受独特的茶香和凉的口感吧!

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